2019年10月

1eFCOFFEE ROASTERS(徳島)の豆を飲んでみたら美味しくて良い感じ

こんにちは。スグルです^^ 今回は徳島県、阿南市のコーヒー屋さんである 1eF COFFEE ROASTERS (イチエフ)さんの豆を買って飲んでみたらとても美味しかったのでレビューしたいと思います^^ 初めてきたのはちょうど3年ほど前、そこから2回ほど来ました。 徳島県阿南市のおいしいコーヒー屋さん 県道沿いにあり、よく通っていたので「お、お、コーヒー屋あるぞあるぞ」とずっとチェックしていました […]

Cottaのコーヒー手動焙煎機を買って焼いてみた!全然いける!

こんにちは。スグルです^^ 2日前にまた焙煎機を購入しました。 手網からはじめて4つ目です。 直火タイプのなんか遊べるやつが欲しい!と思って、できるだけ金をかけないというコンセプトで探したところ、なんか良さそうなのあったので購入。 そのレビューという感じで^^ 個人的にはかなり面白かったです。 Cotta(コッタ)の手動(手回し)焙煎機を購入! さささ、事の始まりはというとですね。 徳島県に今は居 […]

今回の旅のコーヒーアイテムは3点のみ!身軽が一番でしょ!

こんにちは。スグルです。 長期休暇ということで、コーヒー好きには苦しい点となるのが「何を持っていくか」ですよね^^; どれも大切なアイテムなので選ぶのに苦しみますが、荷物が増えてもしゃーない・・ 色々考えた結果、削りに削って3点に抑えました。実際は4点ですが、ちと軽く書いてみたいと思います。 旅のときは荷物が多かった バックパックにペーパードリップのセットとフレンチプレス、豆を入れて持ち歩いてまし […]

スケールがコーヒーアイテムで一番大切だと感じずにはいられない

こんにちは。スグルです。 現在は徳島にいて、いつもと違うコーヒー生活をしています。 最初はもう、居る間はカッピングだけでいいやと思っていたんですが、ぼくにコーヒーを淹れてもらうことが楽しみなひともいまして、それはちょっと寂しいな・・って感じで。 フレンチプレスメインできました。記事はこちら↓^^ 旅のお供のコーヒー道具はフレンチプレスが最強で間違いない さて、そんなこんなで「あ、スケールが一番大切 […]

旅のお供のコーヒー道具はフレンチプレスが最強で間違いない

こんにちは。いやお久しぶりです。 スグルです。^^ 会社に長期休暇をいただき、徳島県に無事到着。 しばらくここでゆっくり波乗りして焚き火して酒でも少し嗜みます。 ちなみに普段酒はほとんど飲みません。笑 コーヒー飲んでるうちになんか飲めなくなりました。 さて、今回はプチ旅ということでコーヒー道具どうするかっていう話ですね。。 あんまり道具好きな方ではないのですが、それでもコーヒー好きだと自然に集めて […]

2019年9月の焙煎記録。25バッチ11.4kgローストしました

こんにちは。おひさしぶりです。 スグルです^^ 最近はイベント準備に忙しく、ブログをほぼ触っていません。 大切なのって優先順位だな〜ともう悟れましたので、今はブログはゆっくりめです。笑 ブログ、もう少し早く始めればよかったな。笑 というわけで、9月は25回焙煎して合計11.4kg焼きました。 2019年9月の焙煎記録、25バッチ11.4kg 毎月これやっていこうと思うのですが、誰得って感じですよね […]